オービスフェアはビール業界向け分析計のリーダーとして国内外の大手ビール会社で数多く標準採用されています。製造工程の各段階には酸素の適正値があります。品質とシェルフライフを伸ばすには、正確な酸素量の測定と制御が必要となります。このアプリケーションノートでは、ビール製造における溶存酸素測定のポイントを紹介します。